Ayer se clausuró la última edición de BioCultura, la
feria de productos ecológicos y consumo responsable que durante cuatro días se
ha celebrado en Ifema, Madrid. La participación de expositores y
visitantes ha vuelto a superar todos los registros anteriores, en una edición
muy especial en la que se celebraba el 30 aniversario de esta feria, desde que
en 1985 Don Enrique Tierno Galván diera el pistoletazo de salida del movimiento
”bio” en España.
Fiel a su cita anual con los amantes de la ecología,
BioCultura ha dejado muy buen sabor de boca a los más de 70.000 visitantes que
se han acercado estos días a Ifema. Alrededor de 700 expositores han mostrado
más de 18.000 referencias de producto certificado de los sectores de
alimentación ecológica, ecoestética, bioconstrucción, ropa y calzado orgánicos,
artesanías, terapias complementarias, energías renovables, ecología y medio
ambiente… En cuanto a marcas representadas, el crecimiento ha sido del 17%. A
término de la feria, los expositores han mostrado su satisfacción por la
respuesta de público, que se ha traducido en un incremento del volumen de
negocio, tanto por el aumento de las ventas del comercio de cara a la provisión
de stocks para la campaña de Navidad, como para el público en general, que han
querido aprovechar los precios mucho más ventajosos de comprar directamente los
productos a los expositores, directo del productor al consumidor.
Pero no es únicamente la oferta de producto lo que
atrae la atención de los visitantes, sino el programa de actividades paralelas:
más de 350 actividades entre demostraciones de showcooking, sesiones de
ecoestética, ponencias, talleres, jornadas, conciertos, sorteos, etc. También
BioCultura ha sido el marco idóneo para la entrega de varios premios, como ha
sido el caso del Premio Huerto Escolar Ecológico BioCultura/Fundación Triodos,
o el Premio Nacional 2014 BioCultura/Incubaeco… También ha destacado el interés
que ha despertado la
Tribuna de Autores, donde escritores de
temas ecologistas han presentado sus obras.
Sin duda, el protagonismo y la reputación que ha
ganado BioCultura ha ido parejo al aumento en el consumo de productos
ecológicos. Esta feria tiene el privilegio de ser pionera entre las muestras
ecológicas que se celebran en Europa, y ha contribuido enormemente a fomentar
entre los consumidores una vida más sostenible y un consumo más responsable.
Como comentaba Ángeles Parra, directora de la feria, en la inauguración de esta
30 edición, “los consumidores de alimentos ecológicos tienen muy claro que lo
primero es su salud y la salud del planeta. Prefieren alimentarse bien y
ahorrarse el dinero de médicos, fármacos, etc. Ya no hay un perfil muy claro de
consumidor ‘eco’: afortunadamente, los alimentos orgánicos llegan ya a todos
los grupos sociales”.
ESCAPARATE DE TENDENCIAS
No hay ningún otro evento “bio” en nuestro país que
maneje las cifras de BioCultura. El hecho de que España sea el primer
productor de agricultura ecológica en la UE da una idea de la contribución que
ha podido tener este certamen de cara a promocionar estos productos entre los
ciudadanos.
En esta 30 edición de BioCultura se ha apreciado un aumento muy significativo
de novedades en sectores como la cosmética ecológica certificada,
bioconstrucción, textil orgánico. Como comenta Parra, “en los próximos años, el
crecimiento va a seguir, porque esto es una revolución imparable y ya no hay quien
la pare”.
En el caso de la cosmética ecológica certificada, se
han lanzado nuevas líneas de higiene y belleza personal para hombres, que
incluyen jabón para el afeitado, alter shave, cremas faciales y líneas
específicamente creadas para el cuidado de la piel masculina.
Y para la belleza femenina se han presentado el
primer esmalte de uñas ecológico, soluciones tan prácticas y de uso diario como
los depiladores naturales totalmente indoloros hechos de micro cristales de
amatista que no contienen sustancias químicas, cosmética hecha con algas
marinas y nuevas líneas de belleza capilar.
El sector del textil sostenible es un mercado que
demuestra su lozanía y avance con las propuestas de jóvenes diseñadores
independientes que no solo miman el diseño de la prenda sino los tejidos que
utilizan para confeccionarla. Este año, además de las prendas de algodón
orgánico, se muestran nuevas propuestas de prendas fabricadas con tencel, un
tejido elaborado a partir de la madera de eucalipto y que pasa por ser uno de los
más ecológicos que existen.
La mayor parte de la feria está dedicada a la
alimentación ecológica, sector de crecimiento imparable pese a la recesión y la
crisis. Las marcas presentes no dejan de sorprender con propuestas para los
consumidores veganos, que encuentran una alternativa ideal al consumo de
proteína animal con quesos elaborados a base de arroz integral germinado, por
poner sólo uno de los muchos ejemplos. Nuevas alternativas a productos
convencionales, pero en su versión ecológica, las tenemos en productos lácteos
y de repostería como la horchata de chufas ecológicas, helados de leche de
cabra, azúcar de algas o licores y mojitos ecológicos, condimentos como el ajo
negro.
Y aquellos consumidores que prefieren los productos
gourmets más sibaritas se han sorprendido con los nuevos caviares ecológicos.
OCIO ECOLÓGICO INFANTIL
Como ya es habitual,
BioCultura también piensa en los consumidores del mañana, a los que les ha
organizado MamaTerra, el Festival Ecológico de la Infancia, donde los más
pequeños han podido participar en infinidad de actividades, talleres, sesiones
de maquillaje, de cocina, actuaciones, conciertos, juegos... Todo ello a cargo
de un grupo de monitores profesionales con el cometido de que los niños se
familiaricen con el consumo de todos estos productos ecológicos para llevar una
vida lo más sana y sostenible posible
Más info:
Dpto. de Comunicación BioCultura- Vida Sana
comunicacion@vidasana.org
móvil 679 468 151